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报名!吴地江南饮食文化 “梅里味道·泰伯家宴” 美食展评活动开始啦

无锡是中国吴文化、江南文化的发源地,也是江南饮食文化的诞生地之一。

为庆祝建国 70 周年,充分展现江南吴地 3200 多年的历史文化,尤其是改革开放 40 年来经济和社会建设取得的巨大成就,提高吴地江南地区餐饮文化水平,充分挖掘吴地江南传统文化内涵,决定举办以吴地江南饮食文化“梅里味道·泰伯家宴”为主题的特色美食展评活动。
“梅里味道·泰伯家宴”
美食展评活动
01 “梅里味道·泰伯家宴”征集
报名时间 :即日起——5 月 10 日
报名热线:葛金磊 13616175620  单 怡 13861830780
报名邮箱:1352979347@qq.com
面向全社会公开征集“泰伯小吃(零食)”、“泰伯家宴”、“泰伯盛宴”的相关小吃、点心、零食、菜肴等,只要是具有吴地特色,代表吴文化传承的美食,就可以报名参选,有机会在无锡乃至全省让更多人认识你哦~

      征集结束后,将有由百姓代表、旅游者代表、专家学者等组成筛选组,初步评选出能代表“梅里味道·泰伯家宴”特色的泰伯小吃(零食)、泰伯家宴”、“泰伯盛宴”,制成“梅里味道·泰伯家宴”——吴地江南饮食文化宣传册和吴地特色餐饮类特色文旅衍生商品
02 “泰伯味道”现场展评及颁奖
活动时间:2019 年 5 月 17 日
活动地点:中华德城广场

征集汇聚的泰伯小吃(零食)、泰伯家宴”、“泰伯盛宴”将进行现场展评活动,评选出最具特色的产品,颁奖授牌。同时举办“梅里味道·泰伯家宴”吴地美食文化论坛、学术发布、专家现场评选、点评及公布展评结果及授牌等活动。
03 泰伯小吃(零食)展
活动时间:2019 年 5 月 17 日—5 月 19 日
活动地点:中华德城广场
以地方特色小吃、零食为主,挖掘吴地风格、泰伯特色的家庭传统食坊,如烧麦、酒酿、推酥麦饼、江南面条、团子、松糕、大饼、梅花糕、海棠糕、羊杂汤、重糖年糕等美食,以及相关旅游纪念品。届时,热爱吴地美食的你,可一定要来现场品尝哦~

让更多无锡人甚至全国的吃货认识无锡味道
记住吴地美食,找到梅里味道
让吴地江南饮食文化悠久流传
赶紧报名吧
“梅里味道·泰伯家宴”
美食展评活动,火热报名中
报名时间 :即日起——5月10日
报名热线:葛金磊 13616175620  
                 单 怡 13861830780
报名邮箱:1352979347@qq.com
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