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师生共餐就是共心

  教育部、国家市场监管总局、国家卫健委19日发文规范学校食品安全与营养健康,规定4月1日起中小学幼儿园负责人应与学生一起进餐。中小学幼儿园将建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录。
  学生餐饮安全抓得好的日本,学校食堂每一餐推出的餐食,校长要在学生用餐之前三十分钟提前试吃。这样的做法,比任何郑重承诺、任何坚决保证都有说服力。现在,相关管理部门颁布规定,要求校长们担当起学生饮食安全的第一责任人,与学生一道“同甘共苦”“吃香喝辣”很有必要。但愿校长们共餐也能共心,坦率、真诚地和学生坐到一起,吃出滋味来。
  师生同餐,其实也是对学生用餐的一种监督。通过同餐,既解决了学生餐饮安全管理问题,又增加了交流机会,有助于共建安全快乐的温馨食堂,有利于提升餐饮文化和健康、心理教育等环节相融合的校园品质。所以,校长们不管是主动还是被动,都应该付诸充满诚意的行动。
  (作者陆一新系宜兴市个私业主)
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